シャケのカレーマヨ焼き


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 夜は、シャケのカレーマヨ焼き&みそ汁&ふりかけ軟飯です。

 シャケのカレーマヨ焼き<材料>
 生シャケ20gぐらい
 カレー粉少々
 マヨネーズ小さじ1/2ぐらい

 カレー粉とマヨネーズを混ぜて、カレーマヨを作ります。生シャケの表面にカレーマヨをぬって、アルミホイルで包み、オーブントースターで5分ほど焼いてできあがり。

 焼き上がってから皮と骨を除きました。写真は除く前。(ふりかけもかける前です。)今日はほとんど食べていました。カレー好き?

 軟飯も、器ごと口に持って行って食べていたので、娘用のフォークを持ってきて、軟飯をのっけて持たせました。娘は、口に入れる直前で手首を返すので、それでご飯が落ちてしまうのです。軟飯をフォークに押しつけるようにしてのっけてやると、落ちずにお口に入り、娘もうれしそうでした。
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