かぼちゃ入りうどん

　昼は、かぼちゃ入りうどんです。

　＜材料＞
　ゆでうどん1/3玉
　かぼちゃ５ミリ幅のくし切り１枚（皮をむいて、短冊切り）
　タマネギ適量（千切り）
　小松菜１枚（ゆでて小さく切る）
　めんつゆ２杯希釈用　大さじ１ぐらい
　みず大さじ４杯

鍋にめんつゆと水を入れて、カボチャとタマネギを入れ、沸騰させます。カボチャが柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったら、うどん、小松菜を入れ、一煮立ちさせてできあがり。

うどんがおいしかったのか、どんどん食べて完食。お腹がもとの太鼓腹に戻ってきました。